Торговые ряды имеющие второе название «Гостиный двор» - достопримечательность, располагающаяся в самом центре города и сегодня, как и 100 лет назад выполняющая свою основную функцию. Это здание – собрание лавочек и магазинчиков с самыми разнообразными товарами. Когда-то здесь торговали приезжающие купцы, а сегодня это идеальное место для покупки памятных вещиц от местных мастеров.
Внутри здания располагается и один из самых необычных ресторанов города «Гостиный двор». Это место, которое стоит посетить любому приезжающему, чтобы погрузится в атмосферу тихого провинциального городка.
Интересный факт. Семья Дымовых – невероятно многогранные личности. Муж – известный московский бизнесмен, создал в маленькой Суздали несколько невероятно уютных, аутентичных мест в стиле конца 19 века. Кроме ресторана, ему принадлежит магазин «Дымов Керамика» с традиционными изделиями ручной работы и небольшой гостевой дом.
Живой интерьер «без интерьера»
Ресторан разделен на два зала, каждый из которых имеет свою идею. Владельцы хотели создать «живые комнаты», каждая вещь в которых не просто висела бы, украшая, а использовалась бы по прямому назначению и это им удалось:
- 1 зал стилизован под провинциальное кафе конца 19 века.
- 2 зал обставлен как советская дача 40-80 годов.
Интересный факт. Все вещи в обоих залах настоящий раритет. Причем не только выисканный и выкупленный на разнообразных аукционах и барахолках, но и семейное наследство владельцев семьи Дымовых и их друзей. Каждая вещь когда-то жила в чьем-то доме, использовалась, а теперь заняла свое место в залах ресторана, добавляя колорита, рождая поистине уютную атмосферу.
Чем могут угостить?
Меню с ценами и отзывами можно увидеть на официальном сайте. Кормят здесь необычайно вкусно и разнообразно, а стоимость блюд не превышает средний уровень и доступна каждому.
Вас ждут:
- Национальные блюда русской кухни.
- Авторские рецепты.
- Европейские блюда.
- Детское меню.
- Тематические позиции.
- Широкий выбор напитков, как исконно суздальских, так и привезённых из разных уголков мира.
- Чудесные десерты от собственного кондитера.
Интересный факт. Особенность ресторана «Гостиный двор» - собственное производство. И речь идет не о засолке овощей и копчении мяса, а о выращивании ингредиентов для блюд собственными руками в специально оборудованном тепличном хозяйстве. Кроме того, владельцы ресторана пошли дальше и оборудовали собственный сырный цех. Так что все блюда с включением сыра в меню содержат продукт, приготовленный поварами собственноручно с соблюдением всех технологий, свежий и необычайно вкусный.
