Ресторан «Улей» в Суздале

Огромная конкуренция между местами общепита, созданная в Суздале постоянным потоком туристов, заставляет держать очень высокую марку, чтобы оставаться не только хорошим, но и известным рестораном, однозначно причисляемым к лучшим в городе.

«Улей» открыт на территории гостиничного комплекса «Пушкарская слобода», где составляет конкуренцию еще нескольким заведениям. Это уютный ресторанчик, где можно вкусно поесть и приятно отдохнуть в любое время дня вдвоем или в большой компании.

Интересный интерьер, особая подача блюд, хорошее обслуживание делает это место идеальным для тихого семейного ужина или романтического свидания.

Интересный факт. Место популярное, поэтому свободных столиков, особенно в вечернее время, не так много. Услуга бронирования стола доступна по телефону, указанному на официальном сайте.

Что можно попробовать?

Читая отзывы посетителей ресторана, поражаешься разнообразию представленных блюд. Казалось бы, ресторан русской кухни. Однако повара создали интересное, разноплановое меню, в котором каждый найдет для себя что-нибудь вкусненькое и необычное:

  • Традиционная русская кухня по рецептам эпохи Петровского царства.
  • Блюда из дичи. Охотничье меню. 
  • Традиционные десерты.
  • Авторские блюда и десерты из традиционных продуктов. Отличаются необычной подачей.

На официальном сайте размещена только малая часть меню, никак не отражающая реального богатства выбора, ориентироваться на него не стоит.

Интересный факт. Ресторан знаменит участием в передаче «Ревизирро», выходящей на телеканале «Пятница». Ведущая Елена Летучая провела тщательную проверку помещений, работы кухни и продегустировала блюда. По результатам проверки «Улей» получил высокие баллы, а ведущая осталась в восторге от самобытной кухни.

Интересные особенности

Ресторан используется как один из базовых для постояльцев гостиничного комплекса «Пушкарская слобода». Но это не значит, что гости и жители города не могут сюда попасть. Напротив, двери открыты для любого посетителя. Тем более что цены здесь средние и доступны всем.

Особое внимание гостей привлекает необычный интерьер. Он выполнен в стиле «а-ля рус», но с ноткой индивидуальности, прослеживаемой в названии. Стены, пол, мебель, предметы полностью деревянные, массивные. Освещение не яркое, создающее уютную атмосферу. Особое внимание стоит уделить декору.

Внутри много народных изделий из текстиля, вырезанных в дереве надписей. В качестве светильников используются глиняные горшки из-под меда и маленькие деревянные пчелки, целыми роями парящие под потолком.

В «Улье» ценят каждую мелочь, поэтому заказ у вас примет официант в косоворотке, а поужинаете под ненавязчивую, звучащую фоном народную музыку.

Интересный факт. Среди гостей города встречаются знаменитости, крупные политические деятели. Именно здесь обедал президент РФ Д. А. Медведев, посещая Суздаль.