Суздаль славится не только прекрасной архитектурой, сохранявшейся на протяжении столетий, уникальными музеями, необыкновенной атмосферой, но и кухней. Приезжая в небольшой город в Владимирской области, стоит особое внимание уделить гастрономическому туризму.
Только здесь вы попробуете настоящую русскую кухню в том виде, в каком она существовала на протяжении столетий.
Заведений в городе много, каждое со своей изюминкой. Один из ресторанов, специализирующийся на реконструкции древних рецептов – «Трапезная», располагающаяся в 200 метрах от суздальского Кремля. Это отличное место, чтобы передохнуть и перекусить после познавательной экскурсии по историческому сердцу города.
Интересный факт. Собираясь посетить ресторан вблизи от Кремля и задавая его название на карте, чтобы посмотреть маршрут, будьте осторожны, так как в городе есть еще одно место с похожим названием: кафе «Трапезная Покровского монастыря».
Чем угостят?
Интересный факт. Рецепты многих блюд в меню были созданы более 300 лет назад. Попробовав их, вы узнаете, что ели наши предки в Петровскую эпоху.
Меню ресторана представлено на 5 языках:
- Русском.
- Английском.
- Итальянском.
- Французском.
- Китайском.
Сами подразделы внутри стандартные, однако вчитывайтесь и обращайте внимание на специальные пометки.
В списке вы найдете:
- Русскую кухню.
- Европейскую кухню.
- Блюда, приготовленные по особым рецептам, взятым из поварских книг 18 века.
- Детское меню.
- Множество десертов.
- Большой выбор напитков.
Интересный факт. Ресторан «Трапезная» в Суздале может предложить не только блюда по меню, но и специальные комплексные варианты обеды для групп. Оставьте заявку заранее, и к точно обозначенному времени подъехавших людей на столах будет ждать сервированный горячий свежий обед из продуктов высшего качества.
Чем развлекут?
Внимательно изучив официальный сайт, вы узнаете, что в этом ресторане вас могут не только накормить.
Оказавшись здесь, вы окунетесь в интерьеры уездной ресторации прошлого века, где вас встретит расторопный официант в народном костюме и постарается сделать ваше пребывание здесь максимально комфортным.
В «Трапезной» отмечаются гуляниями все основные русские праздники, а также проводятся специальные мастер-классы, на которых опытные повара с шутками и прибаутками научат гостей готовить классические блюда.
А после плотного обеда всегда можно прогуляться по облагороженной территории и присесть отдохнуть в живописной беседке.